这是一篇在上海星荟中心附近，工作日午餐的吃面心得，罗列了 10 家我吃了比较多次仍觉得还不错的店铺。
需要说明的是，由于我常吃加爱吃偏本帮口味的拌面，所以本文的点单和点评肯定带有明显的个人偏好，不完全代表餐馆的所有菜品水平。此外，受限于拍摄技术，文中照片未能完全展现餐品的实际品相。
1. 三林塘馄饨
这家店因创始人来自浦东三林地区而得名，店里主要卖馄饨、面，但也卖饭，是一家经营四十余年的社区老店。店里的招牌之一是辣肉馄饨，就是干挑的馄饨配上辣肉面的辣肉（肉糜），我觉得辣肉不好吃，但是馄饨还是不错的，个很大，皮有韧劲。
在面方面，我吃的比较多的是现炒的雪菜肉丝拌面，是绿色的雪里蕻炒的，好吃；除了常规爆炒内脏、烤麸、素浇、大肠、大排等的浇头，他家也有一些奇怪的浇头，比如宫保鸡丁、鱼香肉丝🤔。他们家的油面筋塞肉也很好吃，和传统的不一样，肉不是碎碎的而是结实的，面筋部分也是非常大块的面筋，不是那种小时候吃的黄色的薄薄的面筋。另外他家有小馄饨面的组合，还挺有意思。
他家拌面的出品有时煮得黏糊糊的，有时又比较干爽，然后偶尔馄饨馅里能吃到小小的骨头。但是这个价格的话，我感觉已经算挺好的了。
2. 大龙汤包
这家店是扬州汤包店，店里有汤包（小笼）、蒸饺、包子、面、粉丝汤、馄饨，很偏甜口的，是一家大众点评必吃榜店铺。这家店的招牌我想应该是蒸饺和汤包，老板说是现点现包，我中午一般点一笼然后再点一份粉丝汤、鸭血豆腐汤或者小馄饨也就够了，我也点过很多次拌面，他们的葱油拌面和浇头是分开上的，好评。
我推荐他们家的蒸饺和汤包。在汤包方面，我只吃过鲜肉的（其实也吃过蟹粉的但是已经想不起来味道了），我认为小笼就要吃鲜肉的，其他的不好吃。在蒸饺方面，我觉得除了鲜肉的其他都值得尝一尝，鲜肉的蒸饺几乎就是大号的汤包，很甜，比较一般。其他几款蒸饺我个人觉得都好吃，但是要注意的是有几款蒸饺中的肉很松散（比如三丁蒸饺），感觉像肉松一样，有的人不喜欢这种口感，要注意了。另外要提醒的是鸳鸯蒸饺是蒸饺里面馅料左侧是汤包里面的肉馅，右侧是菜包子里面的菜馅，两侧馅料不是融合的，是分开的，像小当家里面的黄金比例烧卖一样，很神奇，但是两种馅料都偏甜，有的人不喜欢。
要注意一份蒸饺和小笼的量不算小，如果胃口比较小，记得只点半份。怕甜怕腻的要多蘸醋。
3. 理记奥灶面
奥灶面来源于昆山，特点是蒜叶红汤细面，比较常见以及经典的浇头有卤鸭爆鱼大排焖肉。这家店似乎还和云台路那家奥灶黄鱼面有过节和渊源，两家的桌子风格也差不多，木质桌子上盖一块玻璃板，由于木桌面下方还有木质牙条（连接桌腿的装饰性结构），会让腿被卡住没法正坐，不舒服。
4. 飘香拉面
飘香拉面是一家 20 年老店了，它是一家典型的上海河南拉面。所谓上海河南拉面，它既不是上海本帮面，也不是河南风格的拉面，而是早年间一位河南老板，往自家的兰州拉面的汤里添加了上海人普遍接受度比较强的咖喱调味，再配上红烧牛肉面广告里那种大块的红烧牛肉，把这些元素组合起来的一种拉面。这种拉面店在上海遍地都是，巧的是在我从小到大居住的地方附近，这种类型的知名店铺非常多，比如三林的张记天增、铁路医院旁边的麦汇、水丰路的天池拉面、北艾路的傅记和旺泉等等。
比起本帮面那种细面，它的面条会比较劲道，也有刀削面等选择，有汤面拌面炒面，浇头有白切红烧牛肉牛肚各种，店面环境比较差，位置比较挤，价格比较便宜。是冲碳日急头白脸吃一顿的不错选择。
5. 玛格萝妮比萨屋
这个店号称是上海小囡的西餐启蒙，但我以前完全没吃过（我的西餐启蒙是豪享来🐮）。这个店现在已经发展成连锁店铺了，昆山路这家店是最老的一家店，店里装修很有格调。这家店有披萨、饭、沙拉、甜品、意面等，你问面在哪里，意面当然也算拌面🍜。
6. 福和面馆
福和面馆是典型的浓油赤酱本帮面，这家店中午的人很多，因为不仅上班的人会来吃，还会有很多游客来吃。在这家店拌面是一等公民，因为汤面没法让每口面和浇头都裹上爆炒的酱汁；他们的浇头选择很多，牛肉、鸡杂、猪肝、腰花等等，而且对于现炒的浇头也能选择双浇，对经济宽裕人士来说是巨大的福音。他家的属于很经典的现炒浇头拌面，浓郁酱香的锅气挟着面条，面条裹着晶莹剔透的酱汁，拌面条的时候用力把面拎起来，下面会有小半海碗的浇头，确实爽。
福和面馆之前开在昆山花园路那边，那个时候他还是很逼仄的一家店铺，每天中午都有乌泱泱的人在门口排队，地上桌上很油，服务员也没有那么年轻。但是我感觉下来，开在昆山花园的时候，虽然环境确实很糟糕，但是味道要更好吃一点，新店搬到星荟中心之后，拌面经常坨了，有一些浇头感觉爆炒的酱汁也少了；离开星荟中心之前去尝了有蛤蜊的新品，脑子里想象的是老弄堂面馆的蛤蜊猪肝面的惊艳美味，但是吃到嘴里的味道不尽如人意。
7. 超级碗
作为尊贵的超级碗金饭碗用户，我可以告诉你，超级碗是有面的。超级碗的话，我推荐单点小食里的南瓜配椰子脆，然后超级碗的所有东西在刚出锅的时候都非常好吃，冷了之后确实一般。有次在店里吃到过鸡胸、南瓜、脆皮肠三种食材同时是刚出锅的！很美味，比很多不健康的饭还要好吃。
8. 牛排面馆
这里的牛排不是指西餐牛排，而是指泉州牛排，但是说实话和泉州当地的牛排看着不太一样，这家店也没有泉州牛排的经典搭配–咸饭；除了牛肉浇头的面，它家还有米粉和盖浇饭，虽然叫牛排面馆，但据我观察，似乎是点米粉的人多过点面的人，点肉酱浇头的人多过点牛肉浇头的人。
虽然我质疑他的正宗程度，但是单纯的做为一碗面来说，它的味道还可以，面条是比较粗的面条，类似于手擀面那种粗细程度。桌上有搭配蒜蓉辣椒酱拌面条很好吃，牛肉、牛排、牛腩（还有咖喱味的）味道都还可以，肉有时会很老很硬，有时又是软烂香糯的，出品有些不稳定。
之前他刚开业的那段时间，如果加青菜的话，会上豌豆苗汤，非常好吃好喝，现在没有了，不太确定是不是因为季节的问题，现在只有普通的炒青菜了。
9. 荔银肠粉
这家是广式肠粉连锁店，主要卖肠粉、粥、炒牛河、云吞面等，我最常吃的是这个组合：鲜虾云吞面+一份肠粉，由于太喜欢这个组合，所以导致我从来没尝过这家炒牛河好不好吃；这家店之前是开在x路上的，去吃一趟要走好远，现在搬到x路来了，近了但是店面小了好多。肠粉和云吞面具体来说其实没什么值得一提的特色，都是稳定好吃的预制菜；相比起其他 9 家店铺，这家的口味算是清淡的，你可以去小料区拿酱油辣椒圈搭配，非常广式也很好吃。
10. 绿柠食堂
这家店是新加坡菜，主要有海南鸡、叻沙、啫啫煲等，由于中午来吃饭的人太多以及囊中羞涩的原因，我没有来吃过太多次，但每次吃味道都还不错。海南鸡滑嫩，鸡饭香，叻沙风味浓郁（但是里面的海鲜有点预制、有朋友不喜欢），啫啫煲就吃过一次，感觉一般。这家店以前也是开在昆山路那边的，以前还可以在路边摆摆桌子，现在不行了。
